Офтальмолог объяснила, какие продукты полезны для зрения
Сбалансированный рацион с печенью, яйцами, цельным молоком, хурмой и листовой зеленью помогает поддерживать здоровье глаз. Об этом NEWS.ru рассказала врач-офтальмолог Елена Баркевич.
По словам специалиста, витамин А участвует в работе клеток сетчатки, отвечающих за зрение в сумерках. Его дефицит может привести к серьезным нарушениям и «куриной слепоте»; восполнить запас вещества помогают, в частности, морковь и черника. Жирную рыбу Баркевич рекомендовала включать в меню несколько раз в неделю.
Для защиты центральной зоны сетчатки важны лютеин и зеаксантин. Эти соединения содержатся в шпинате, капусте, другой листовой зелени и яичном желтке. Принимать их в виде добавок, отметила офтальмолог, следует только по назначению врача: здоровым людям и пациентам на ранней стадии заболеваний такие препараты не нужны.
