В кафе Калининграда нашли кишечную палочку и оштрафовали владельца
Суд в Калининграде назначил владельцу кафе штраф в размере 40 тысяч рублей после проверки качества блюд. Роспотребнадзор выявил в образцах продукции бактерии группы кишечной палочки, плесень, дрожжи и другие микроорганизмы.
Нарушения обнаружили в строганине из пеламиды, салатах с тунцом и куриной печенью, а также в греческом салате. Лабораторные исследования показали, что блюда не соответствуют требованиям технических регламентов о безопасности пищевой продукции, рыбы и рыбной продукции.
Проверку провели специалисты Роспотребнадзора совместно с сотрудниками Центра гигиены и эпидемиологии. Ведомство обратилось в суд, который учёл: в 2025 году владелец уже привлекался к ответственности за аналогичное нарушение, повлёкшее вред жизни или здоровью граждан. Решение принято с учётом повторности правонарушения.
