Эксперты объяснили, какие компоненты помогают поддерживать здоровье с возрастом

Белок и полифенолы назвали важными составляющими рациона для здорового старения. Об этом пишет журнал Parade со ссылкой на специалистов по долголетию и научные исследования.

Достаточное количество белка помогает сохранять мышечную массу, что особенно важно с возрастом из-за повышенного риска саркопении — уменьшения объёма мышц и снижения силы.

Полифенолы содержатся в овощах, фруктах, бобовых, орехах, оливковом масле, чае и кофе. По словам биолога Мэтта Кэберлейна, питание с их высоким содержанием связывают с меньшим уровнем хронического воспаления и более благоприятными показателями метаболического здоровья.

Примером подходящего обеда специалисты считают салат с лососем и авокадо. Рыбу можно заменить тунцом или курицей, а в блюдо добавить зелень, киноа, чечевицу, орехи и семена. Ещё один вариант — суп или рагу из фасоли и чечевицы с овощами, зеленью и специями.

При этом сами по себе белок и полифенолы не гарантируют долголетия. Эксперты подчёркивают значение сбалансированного питания, физической активности, силовых тренировок и полноценного сна.