Россияне начали чаще покупать «народные» консервы
Продажи консервированных продуктов в России заметно увеличились в первом полугодии 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025-го. Об этом «Ленте.ру» сообщили в аналитической компании NTech.
Наиболее активно рос спрос на маринованные овощи: реализация огурцов прибавила 24% в денежном и 12% в натуральном выражении, томатов — 22% и 10% соответственно. Продажи кильки увеличились на 16% в деньгах и 7% в весе, шпрот — на 13% и 2%. Кукурузу стали покупать на 15% больше в денежном выражении, зеленый горошек — на 13%, сгущенное молоко — на 10% в деньгах и 2% в весе.
Динамика отдельных видов мясных консервов оказалась неоднородной. Продажи говяжьей тушенки выросли на 10% в денежном выражении, но сократились на 7% в натуральном. Свинина прибавила 10% в деньгах и 2% в весе. Выручка от консервированной кабачковой икры увеличилась на 8%, хотя ее продажи в физическом выражении снизились на 2%. Для сравнения, весь продуктовый рынок без учета алкоголя и табака вырос на 6,4% в деньгах и 2,1% в натуральном выражении.
Диетолог Дарья Русакова рекомендовала перед употреблением проверять банки на вздутие, плесень и помутнение. При наличии неприятного запаха такие консервы, по ее мнению, следует выбросить.
