NTech объяснила, почему продажи горячих напитков в магазинах выросли на 68%

За год оборот горячих напитков в крупнейших федеральных торговых сетях вырос на 68% — до 24,3 млрд рублей. Об этом «Ленте.ру» сообщили в аналитической компании NTech. Покупатели приобрели 313 млн стаканов, на 53,3% больше, чем за предыдущие 12 месяцев. Средняя цена стакана у кассы составила 78 рублей, увеличившись за год на 9,6%.

Около 77% денежного оборота пришлось на капучино, латте и американо; остальное составили другие кофейные напитки, чай, какао, шоколад и прочие предложения. В NTech связали рост продаж с распространением кофе-станций в продуктовых магазинах: готовый кофе стал доступен там, где люди совершают повседневные покупки, и привлёк новую аудиторию.