Диетолог объяснила правила питания для хорошего самочувствия после 50 лет
Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», рассказала «Ленте.ру», как скорректировать рацион после 50 лет. По её словам, сбалансированное питание способно в среднем продлить жизнь на 25–40 процентов.
С возрастом организму требуется меньше энергии, поэтому калорийность меню важно контролировать. Дианова посоветовала сокращать её, исключая рафинированные углеводы, избыток мучного, тяжёлые животные жиры и белки. Переедание, отметила врач, провоцирует диабет и ожирение и ухудшает течение хронических заболеваний.
Основу рациона, по рекомендации диетолога, должна составлять клетчатка: овощи, зелень, листовые салаты, фрукты, ягоды и сухофрукты. С возрастом также возрастает значение ферментированных продуктов для микробиома. Дианова предложила придерживаться «правила тарелки»: четверть отводить белку, четверть — сложным углеводам, а половину — овощам, зелени и небольшой доле фруктов. Врач также рекомендовала соблюдать режим питания, чтобы избежать застоя желчи и запоров.
