Учёные нашли связь профиля 67 метаболитов с меньшим риском смерти
Профиль из 67 метаболитов в крови связан с более низким риском смерти, выяснили авторы исследования, опубликованного в The American Journal of Clinical Nutrition. В работе участвовали 14 584 человека. Большинство изученных метаболитов — липиды; их сочетание отражает особенности обмена веществ, связанные с продуктами средиземноморской диеты.
Сначала исследователи проанализировали образцы крови 1 880 участников испанского проекта PREDIMED, за которыми наблюдали около 13 лет. У людей с наиболее высокими показателями профиля риск смерти был на 23% ниже, чем у участников с самыми низкими. Эту связь проверили на данных ещё 12 704 человек из трёх долгосрочных исследований в США и получили аналогичный результат.
Эпидемиолог Университета Наварры Эстефания Толедо отметила, что анализ метаболитов может дополнить сведения о питании, полученные из опросников: он показывает не только, что человек ест, но и как организм перерабатывает пищу. Авторы подчёркивают, что обнаружена статистическая взаимосвязь, а не способ предсказать продолжительность жизни конкретного человека.
