Ирышкин предложил доступные замены дорогим суперфудам

Слово «суперфуд» — маркетинговый термин, а дорогие продукты можно заменить доступными российскими аналогами. Об этом «Газете.Ru» рассказал врач-диетолог, эндокринолог, кандидат медицинских наук Олег Ирышкин.

Вместо семян чиа он предложил использовать льняные семена, вместо киноа — зеленую гречку, а ягоды годжи заменить облепихой и черной смородиной. Дорадо и сибаса можно заменить треской, окунем, судаком или неркой, а экзотические масла — рыжиковым, горчичным или льняным. По словам врача, суперфудом следует считать не отдельный продукт, а разнообразный рацион с разными видами мяса, рыбы, растительных масел, овощей и зелени.