Кардиолог объяснила, как льняное семя может помочь снизить холестерин

Молотое льняное семя может стать полезным дополнением к завтраку для тех, кто следит за уровнем холестерина. Его рекомендует интервенционный кардиолог Хизер Шенкман. Об этом пишет Parade; перевод статьи выполнил aif.ru.

По словам специалиста, растворимая клетчатка в семенах образует в пищеварительном тракте гелеобразную массу, связывающую холестерин и желчные кислоты. Печень использует больше ЛПНП для производства новых желчных кислот, что со временем может снизить уровень «плохого» холестерина в крови. В семенах также есть омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты.

Шенкман советует употреблять одну-две столовые ложки молотого льняного семени в день. Его можно добавлять в смузи, пудинг или выпечку. Цельные семена могут пройти через пищеварительный тракт почти непереваренными, поэтому организм получит меньше содержащихся в них полезных веществ.

При повышенном холестерине количество семян и изменения рациона следует обсудить с врачом: льняное семя может дополнить лечение, но не заменить назначенные препараты. Кроме того, оно не делает полезным завтрак с избытком сахара или насыщенных жиров. Для здоровья сердца важен рацион в целом, в том числе овощи, фрукты, цельные злаки и другие растительные продукты.