Диетолог объяснила, как хлеб помогает меньше есть при снижении веса

Диетолог Дарья Русакова рассказала «Абзацу», что хлеб может помочь есть меньше в течение дня. Он содержит сложные углеводы, растительный белок и клетчатку, которая продлевает чувство сытости.

Женщинам Русакова рекомендует съедать 30–60 граммов хлеба в день, мужчинам — до 100–120 граммов. По её словам, лучше выбирать цельнозерновой, ржаной или отрубной хлеб. В отрубном сохраняются оболочка зерна, витамины группы B, калий и магний; его гликемический индекс заметно ниже.