Нутрициолог объяснила, кому нельзя есть мороженое
Нутрициолог и консультант по коррекции веса Ольга Ромашина сообщила, что мороженое имеет ряд медицинских противопоказаний.
В беседе с изданием «Подмосковье сегодня» специалист отметила, что продукт не рекомендуется людям с непереносимостью лактозы, аллергией на белок коровьего молока, ожирением и тяжелыми сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Эксперт пояснила, что распространенное мнение о связи мороженого с простудой не подтверждается, поскольку заболевание вызывают вирусы. При этом холодный десерт может временно уменьшить отек при боли в горле.
По словам специалиста, опасность для зубной эмали представляет резкий перепад температур при сочетании мороженого с горячими напитками. Также она предупредила о риске бактериального отравления при нарушении условий хранения.
Ромашина рекомендовала внимательно изучать состав продукта, поскольку в дешевых сортах молочный жир нередко заменяют пальмовым маслом и добавляют искусственные красители и консерванты.
