Эксперт рассказал о падении качества продуктов в магазинах РФ

Качество продуктов питания, представленных в российских торговых сетях, ежегодно снижается. Об этом в беседе с изданием Царьград сообщил руководитель Санкт‑Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов, указав на категории товаров, требующие особого внимания при покупке.

По словам эксперта, наибольшие опасения вызывает рынок колбасных изделий, в частности сосисок и вареных колбас. Производители все чаще уменьшают вес порций и добавляют дешевые компоненты, включая так называемый мясной клей. Аналогичная ситуация наблюдается с сырами: настоящий качественный продукт обойдется покупателю не дешевле 1,3-1,5 тысячи рублей за килограмм, тогда как более доступные аналоги содержат много добавок и далеки от оригинальной рецептуры.

Виноградов отметил, что качество мясной продукции в целом соответствует нормативам, однако курятина, как самый массовый продукт, также начала терять в качестве. Кроме того, руководитель общества предупредил о росте количества химических добавок в кондитерских изделиях и мороженом, что связано со стремлением производителей сэкономить на фоне подорожания сырья и падения спроса.