Кардиолог рассказал об опасности обезжиренных продуктов для сердца

Еда с пометкой «0% жира» может оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему человека. Информацию об этом распространило издание Daily Mail, ссылаясь на выводы кардиолога Оливера Гаттманна.

Медицинский специалист обратил внимание на то, что производители часто компенсируют отсутствие жира добавлением избыточного количества соли, сахара и различных загустителей. Подобная рецептура позволяет сохранить привычные вкусовые качества и текстуру продукта, однако ведет к повышению риска сердечных заболеваний и способствует появлению лишнего веса.

Помимо выбора продуктов, врач рекомендовал следить за общим режимом питания. В частности, он призвал избегать поздних приемов пищи и отказаться от ужинов непосредственно перед сном ради снижения нагрузки на организм. Ранее также появлялась информация о том, что употребление более трех чашек кофе в день может вызывать скачки артериального давления и тахикардию.