Биохимик объяснила, какие продукты могут помочь справиться со стрессом
Овощи, бобовые, цельнозерновые продукты и рыба могут положительно влиять на эмоциональное состояние и помогать организму справляться со стрессом, рассказала биохимик и специалист по коррекции пищевого поведения Анна Дивинская KP.RU.
По словам специалиста, кишечник и мозг связаны: бактерии кишечника участвуют в выработке веществ, влияющих на нервную систему. Полезным микроорганизмам нужна клетчатка, которой много в овощах, бобовых и цельнозерновых продуктах. При этом учёные пока не установили, могут ли изменения состава микрофлоры непосредственно вызывать депрессию, и не определили, что первично — изменения питания или ухудшение настроения.
Источниками железа, магния и омега-3 жирных кислот могут быть мясо, рыба, орехи, гречка и зелёные овощи. Дивинская предостерегла от бесконтрольного приёма препаратов железа: его избыток опасен для здоровья. Употребление большого количества ультрапереработанных продуктов связывают с повышенным риском тревожных и депрессивных расстройств, однако причинно-следственная связь не установлена. Питание не заменяет медицинскую помощь: если тревога, подавленность или апатия сохраняются более двух недель, следует обратиться к специалисту.
