Диетологи объяснили, что есть для крепких костей с возрастом

Специалисты по питанию Алисса Пайк и Карли Сен-Лоран Босежур поделились рекомендациями по поддержанию здоровья костей с возрастом в материале на сайте Марты Стюарт.

Для прочности костной ткани важен кальций. Помимо молока, его источником могут быть брокколи, кресс-салат, листовая горчица и капуста бок-чой: кальций из этих овощей хорошо усваивается организмом. Поддержанию нормальной плотности костей также способствует магний. По словам Пайк, 28 граммов обжаренных тыквенных семечек содержат около 156 миллиграммов магния — примерно 37% суточной нормы.

Эксперты советуют включать в рацион жирную рыбу, в частности консервированные сардины и лосось. Омега-3 кислоты и белок в рыбе помогают дополнить питание, а если есть её вместе с мягкими косточками, можно получить дополнительный кальций. Белок необходим для образования коллагена, который поддерживает прочность костной ткани.