Гастроэнтеролог объяснил, какие продукты считает самыми вредными
Гастроэнтеролог клиники «Медицина», кандидат медицинских наук Евгений Белоусов перечислил «Ленте.ру» три категории продуктов, которые считает наиболее вредными: сладкие газированные напитки, переработанное мясо и ультрапереработанные закуски.
По словам врача, газировка содержит много свободного сахара и почти не насыщает. Ее регулярное употребление повышает энергетическую ценность рациона и может провоцировать набор веса. Колбасы, сосиски и бекон могут содержать много соли и насыщенных жиров; регулярное употребление переработанного мяса связано с повышенным риском ряда заболеваний.
Белоусов также посоветовал ограничить чипсы и другие снеки. Они часто калорийны, содержат много соли и жира, а их вкус и небольшой объем могут способствовать тому, что человек съест больше запланированного. При регулярном употреблении такие закуски могут вытеснять из рациона овощи, цельнозерновые продукты и бобовые — источники клетчатки.
