Ученые нашли в грейпфрутах способствующее снижению жира в печени вещество

Исследователи выявили способность растительного соединения неогесперидина, содержащегося в горьких апельсинах и грейпфрутах, препятствовать накоплению жира в печени. Результаты научной работы опубликованы в издании Phytotherapy Research (PR).

В ходе лабораторных исследований на клетках печени и мышах, страдающих метаболически ассоциированной стеатозной болезнью печени (MASLD), ученые установили механизм действия вещества. Выяснилось, что неогесперидин напрямую взаимодействует с ферментом ECHS1, который отвечает за расщепление жирных кислот. Растительное соединение защищает этот белок от разрушения и одновременно запускает сигнальный путь PPARα, отвечающий за регуляцию липидного обмена.

Эксперименты показали, что у животных, находившихся на диете с высоким содержанием жиров, применение неогесперидина привело к значительному уменьшению липидных отложений и снижению выраженности симптомов заболевания. Авторы исследования считают фермент ECHS1 перспективной целью для лечения подобных патологий. В рамках данной работы неогесперидин стал первым известным соединением, продемонстрировавшим способность напрямую стабилизировать указанный белок в живом организме.