Эксперт объяснил опасность плотной загрузки холодильника продуктами

Чрезмерное заполнение холодильных камер продуктами питания в летний период может привести к сбоям в работе бытовой техники. О негативных последствиях плотной загрузки рассказал кандидат технических наук из Университета РОСБИОТЕХ Тимур Нурмагомедов в интервью телеканалу RT.

Специалист уточнил, что отсутствие свободного пространства между упаковками блокирует нормальную циркуляцию воздуха и повышает тепловую нагрузку на систему. В холодильниках с естественной конвекцией образуются зоны застоя, а встроенные вентиляторы не справляются с равномерным распределением холода. Это приводит к замедленному охлаждению части продуктов, срабатыванию температурных датчиков и повышенной нагрузке на компрессор оборудования.

Помимо этого, плотная загрузка способствует повышению уровня влажности внутри камеры. Влага начинает оседать на стенках, образуя конденсат, иней и лед, которые в свою очередь дополнительно ухудшают теплообмен и заставляют компрессор работать в усиленном режиме. Во избежание поломок эксперт посоветовал оставлять промежутки между упаковками, не прислонять еду к задней стенке и держать скоропортящиеся продукты в самых холодных зонах. Также рекомендуется помещать готовую пищу в закрытые контейнеры и охлаждать крупные партии напитков порционно. Ранее специалисты публиковали рекомендации по максимальным срокам хранения вареных яиц в холодильниках.