Власти Бразилии ввели полный запрет на производство и продажу фуа-гра

Президент Бразилии Луис Инасиу Лула да Силва утвердил закон, запрещающий на территории страны производить и реализовывать фуа-гра, а также иные продукты, созданные путем насильственного кормления животных.

Новые правила, опубликованные в официальном правительственном издании, налагают запрет на использование технологий, при которых пища вводится птицам сверх их естественных потребностей с помощью специальных приспособлений напрямую в пищеварительный тракт. Ограничения касаются как свежей печени гусей и уток, так и консервированной продукции.

Традиционный метод получения фуа-гра приводит к аномальному увеличению печени птицы примерно в десять раз. Данная практика уже признана незаконной в большинстве стран Европейского союза, а также в Индии, Турции и ряде других государств, хотя продолжает использоваться во Франции, Испании, Венгрии и некоторых других странах в качестве традиционного промысла.