Гендиректор ИКАР рассказал о прогнозах на урожай зерна в РФ

Российское растениеводство находится в стадии серьезных структурных изменений. По информации генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия Рылько, озвученной на конференции «Где маржа», производство зерна испытывает давление из-за падения мировых цен, низкой рентабельности и ограничений на экспорт.

В результате аграрии переключаются на более выгодные масличные и зернобобовые культуры. Несмотря на это, Рылько прогнозирует хороший урожай зерна в текущем году на уровне 139 миллионов тонн, из которых 90 миллионов тонн придется на пшеницу.

Такие объемы дадут возможность экспортировать около 58,5 миллиона тонн в сельскохозяйственном сезоне 2026/27. Эксперт отметил, что на данный момент через Азовское море отгружается порядка 24-25 процентов зерновых и зернобобовых, однако из-за проблем с судоходством ожидается перенаправление грузопотоков в порты Балтийского и Черного морей.

Также ИКАР прогнозирует производство сахара на уровне прошлого года — около 6,3 миллиона тонн. Россия уже закрепилась в статусе постоянного экспортера данной продукции с потенциалом поставок за рубеж примерно в 1 миллион тонн.

Ранее специалисты отмечали, что употребление ультраобработанных зерновых продуктов может серьезно увеличить риск развития воспалительных заболеваний кишечника, включая язвенный колит и болезнь Крона.