Химик объяснил правила безопасного разогрева еды в пластиковых контейнерах
Использование пищевых контейнеров, не предназначенных для нагрева в микроволновой печи, может привести к их деформации и потере прочности. Соответствующей информацией с RT поделился кандидат химических наук, доцент кафедры неорганической химии им. А. Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов.
Специалист развеял опасения по поводу выделения вредных веществ при разогреве еды в пластике. По его словам, сертифицированная посуда проходит строгие испытания, которые гарантируют, что при соблюдении инструкций производителя компоненты материала не попадают в пищу в количествах, превышающих нормы.
Дорохов подчеркнул, что пригодная для микроволновок тара всегда имеет специальную маркировку — надпись Microwave Safe или значок в виде печи. При отсутствии таких обозначений от нагрева следует отказаться. Также эксперт настоятельно не рекомендовал помещать в микроволновую печь одноразовую посуду, пластиковые стаканчики, упаковки от готовой еды и контейнеры без опознавательных знаков.
