Аномальная жара и лесные пожары в Европе грозят скачком цен на продукты

Британское издание Guardian сообщает, что аномальная засуха, изнуряющая жара и лесные пожары в странах Европы нанесли серьезный ущерб сельскому хозяйству. Это привело к снижению урожайности основных культур и создало угрозу резкого повышения цен на продовольствие.

Основатель компании Citizens of Soil Сара Вашон отметила, что отсутствие улучшений погодных условий неизбежно спровоцирует рост цен уже в осенний период, в частности, из-за нехватки плодов для производства оливкового масла.

Наибольший ущерб зафиксирован в сфере производства зерна, овощей и винограда. Французская ассоциация Légumes de France заявила о потерях тысяч тонн овощей, ущерб от которых оценивается в десятки миллионов евро. В ряде регионов сбор моркови, чеснока, лука и салатов может упасть на пятьдесят процентов. Европейская комиссия уже пересмотрела в сторону ухудшения прогнозы по урожаю кукурузы, подсолнечника, сои и картофеля. Критическая ситуация также наблюдается в Испании, где прогнозируется сильное падение сбора зерновых.