Врач Пантус объяснила, почему кофе не заменяет полноценный завтрак

Чашка кофе вместо завтрака может привести к перееданию вечером, поскольку организм не получает достаточно энергии в первой половине дня. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач превентивной медицины и специалист по anti-age методикам Анастасия Пантус.

По словам специалиста, сам кофе не представляет опасности, но не содержит набора питательных веществ, необходимых для полноценного начала дня. Кофеин стимулирует нервную систему и временно создаёт ощущение бодрости, однако не компенсирует нехватку еды.

Поздний первый приём пищи может усилить тягу к сладким и жирным продуктам. Белок на завтрак помогает дольше сохранять сытость, регулировать аппетит и поддерживать мышечную массу, что особенно важно после 30 лет.

Пантус рекомендует есть в первой половине дня и сочетать белковые продукты с клетчаткой и сложными углеводами. В качестве вариантов она назвала яйца с овощами или кашу с добавлением белкового компонента.