Диетолог Джутова объяснила, как вписать фастфуд в здоровый рацион

Полностью исключать фастфуд из рациона необязательно, если питание в целом остается сбалансированным. Об этом «Российской газете» рассказала врач-диетолог клиники академика Ройтберга Марьяна Джутова.

Специалист предлагает придерживаться принципа 80/20: около 80% меню должны составлять питательные и полезные продукты, а остальная часть может приходиться на любимые блюда. Фастфуд при таком подходе рекомендуется есть не чаще одного-двух раз в неделю.

Диетолог советует по возможности выбирать более полезные альтернативы, изучать состав продуктов и добавлять к такой еде свежий салат. По словам Джутовой, регулярное и чрезмерное употребление фастфуда повышает риск ожирения, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.