В готовых салатах «Санта Бремор» нашли кишечную палочку и нарушения

В ходе санитарных проверок в готовой кулинарной продукции марок «Санта Бремор» и «Самое время» были зафиксированы нарушения рецептуры и наличие опасных бактерий. Как сообщает Telegram-канал Mash, инспекции проводились на территории Тульской, Челябинской и Белгородской областей.

На территории Тульской области в образцах салата «Сельдь под шубой» специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, общий показатель обсемененности микроорганизмами в проверенной продукции превысил установленные санитарные нормы на 76%.

В Челябинской области санитарные претензии коснулись продукции под брендом «Самое время». В винегрете концентрация бактерий превысила допустимый предел в 30 раз, а в салате с мясом птицы, фасолью и томатами норма микроорганизмов была превышена втрое.

В Белгородской области экспертизе подвергся салат с копченым мясом марки «Самое время». Лабораторный анализ показал несоответствие реальной пищевой ценности продукта данным, указанным на упаковке. Массовая доля жира составила 11,8% при заявленной норме от 14,27 до 18,53%. Содержание углеводов оказалось завышенным и достигло 10,6 грамма, тогда как допустимый диапазон составляет от 6,8 до 9,2 грамма.

Официальным представителем интересов белорусской компании «Санта Бремор» (город Брест) на территории Российской Федерации выступает АО «Русское море». Предприятие, несущее ответственность за реализацию продукции на российском рынке, зарегистрировано в подмосковном Ногинске.

Отмечается, что потребители также регулярно жалуются на качество указанных товаров, оставляя негативные отзывы в интернете и критикуя вкусовые свойства готовых салатов.