Эксперт Лесничин рассказал о главных признаках идеально спелой дыни
Главными критериями при выборе спелой дыни являются интенсивность окраса и наличие характерного сетчатого рисунка на кожуре. Соответствующей информацией поделился специалист Степан Лесничин в интервью порталу NEWS.ru.
Эксперт пояснил, что оттенок созревшего плода должен быть максимально насыщенным в зависимости от конкретного сорта. В частности, желтые сорта должны иметь яркий окрас, а зеленые — темно-зеленый цвет, на котором допускается присутствие желтоватых участков.
Сетчатый орнамент на корке был охарактеризован специалистом как сортовая особенность, которая чаще всего проявляется на плодах. Наличие этого узора служит прямым подтверждением высокой степени зрелости дыни.
В контексте выбора сезонных бахчевых культур ранее биохимик Анна Дивинская также делилась рекомендациями по определению спелости и безопасности арбузов перед покупкой.
