Врачи объяснили правила безопасного употребления клубники и полезные свойства капусты
Врач-гастроэнтеролог Виктория Степанова сообщила, что оптимальная разовая порция клубники для здорового человека, не страдающего аллергическими реакциями, варьируется от 200 до 300 граммов.
В интервью изданию «Газета.Ru» медик обратила внимание на высокое содержание в ягоде клетчатки, антиоксидантов и витамина С. Однако при чрезмерном употреблении клубника способна спровоцировать раздражение слизистой оболочки желудка. Специалист рекомендовала ограничить суточное потребление продукта 500 граммами, разделив этот объем на несколько приемов, и предупредила, что съеденный за один раз килограмм ягод почти гарантированно приведет к неприятным последствиям.
Другой гастроэнтеролог, Наталья Русанцова, в беседе с Lenta.ru выделила белокочанную капусту как один из самых недооцененных и полезных продуктов для желудочно-кишечного тракта. По ее данным, клетчатка из капусты является отличной питательной средой для полезной микрофлоры.
Особую ценность, по мнению Русанцовой, представляет правильно приготовленная квашеная капуста, богатая молочнокислыми бактериями, необходимыми для поддержания здорового микробиома. При этом врач сделала акцент на том, что здоровье пищеварительной системы зависит от целого комплекса факторов, включая сбалансированный рацион, водный баланс, физическую активность и присутствие разнообразной растительной пищи в меню.
Ранее гастроэнтеролог Алексей Осадчук выступал с предупреждением о рисках приобретения чебуреков и выпечки у неофициальных продавцов в курортных зонах.
