Агроном Кирьянова рассказала о правилах выбора качественных помидоров в магазине

При выборе томатов следует отдавать предпочтение плодам с однородным окрасом и без пятен, так как изменения на кожуре часто указывают на наличие заболеваний. Соответствующими рекомендациями поделилась агроном Валентина Кирьянова в программе на Первом канале.

Специалист посоветовала обращать внимание на место крепления плодоножки, которое в идеале должно иметь зеленоватый оттенок. Потемнение этой области свидетельствует о том, что помидор был сорван давно. Если зеленая ветка сохранилась, от нее должен исходить естественный травяной аромат.

Качество продукта также можно оценить при разрезе: мякоть должна быть равномерно красной, а сам плод — сочным. Кирьянова предупредила, что большое количество желтых прожилок внутри томата является признаком избыточного использования азотных удобрений при выращивании.