Гастроэнтеролог объяснила правила первой помощи при отравлении арбузом

Употребление летних бахчевых культур часто приводит к пищевым расстройствам из-за быстрого размножения бактерий. Врач-гастроэнтеролог Олеся Синельникова сообщила изданию «Газета.Ru», что причиной недомогания становятся микроорганизмы, попадающие на мякоть плода после нарушения целостности кожуры.

Специалист уточнила, что разрезанные арбузы и дыни представляют опасность после нескольких часов нахождения при комнатной температуре. Симптомами пищевой токсикоинфекции являются тошнота, рвота, диарея и спазмы в животе. Дискомфорт также может быть вызван обычным перееданием из-за высокого содержания жидкости и сахара.

Главным риском при отравлении является сильное обезвоживание, которое необходимо устранять частым питьем воды или специальных растворов. Врач категорически не рекомендует самостоятельно принимать антибиотики и противодиарейные средства. При высокой температуре, появлении крови в стуле или ухудшении состояния детей и пожилых людей требуется немедленная медицинская помощь. Для профилактики эксперт советует мыть плоды перед едой, использовать чистые ножи и хранить разрезанные бахчевые в холодильнике. Ранее диетолог Андрей Бобровский призывал не покупать уже разрезанные арбузы.