Хирург рассказал о пользе сезонных продуктов в августе

Старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов в беседе с изданием «Лента.ру» сообщил о необходимости употребления сезонных продуктов в августе. Специалист отметил, что овощи и фрукты содержат большое количество воды, витаминов и клетчатки, благодаря чему поддерживается водный баланс без перегрузки пищеварительной системы.

Эксперт рекомендовал включить в рацион кабачки, капусту, виноград, инжир, смородину, сливы, груши, нектарины и абрикосы. При этом он предупредил о рисках чрезмерного употребления дыни и арбуза. Медик пояснил, что их поедание в больших объемах отдельно от других приемов пищи способно спровоцировать брожение в кишечнике. Также он выделил огурцы, которые состоят из воды на 90–95 процентов и богаты калием. Ранее Александр Умнов давал рекомендации по выбору легких и сбалансированных блюд для летних завтраков.