Врач-эндокринолог Поляков рассказал о пользе масел с Омега-3 и Омега-9

Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в интервью изданию aif.ru сообщил, что наибольшую пользу организму приносят масла, содержащие кислоты Омега-3 и Омега-9. К данной категории специалист отнес оливковое, льняное масло и масло грецкого ореха. Оливковое масло выступает источником Омега-9, тогда как остальные два богаты Омега-3.

Медик также выделил высокоолеиновое подсолнечное масло, где содержание Омега-6 снижено в пользу Омега-9. Кроме того, диетолог назвал кокосовое масло и масло МСТ отличными источниками энергии, которые подходят для добавления в салаты и выпечку.

Эксперт обратил внимание на необходимость соблюдения баланса жирных кислот в рационе. Переизбыток Омега-6 может спровоцировать хроническое воспаление, повышенную свертываемость крови и увеличить риск развития новообразований. При наличии проблем со здоровьем рекомендуется проконсультироваться со специалистом.