В ямальской тундре нашли поляну с редкой белой голубикой

Жительница села Горки обнаружила на болотах в Шурышкарском районе необычную поляну с белой голубикой. Сборщице удалось быстро наполнить ягодами-альбиносами трехлитровую банку, после чего она поделилась своей находкой в социальных сетях.

Публикация вызвала активное обсуждение: пользователи выдвигали версии о происхождении ягод и обсуждали их безопасность. Научный сотрудник Института проблем освоения Севера ТюмНЦ СО РАН Станислав Арефьев пояснил, что необычный окрас является следствием генетической мутации.

По информации специалиста, белая голубика абсолютно безопасна и сохраняет привычные вкусовые качества. Однако она уступает обычным ягодам в полезности из-за отсутствия антоцианов — природных красителей. Эти вещества действуют как антиоксиданты и способствуют профилактике различных заболеваний, включая онкологию.

Ученый добавил, что ягоды-альбиносы произрастают не только в районах Крайнего Севера. Подобную голубику можно встретить на окраинах верховых болот в Тюменском, Уватском и Тобольском районах Тюменской области, хотя на юге региона она попадается значительно реже.