Биолог Михаил Вишневский рассказал о правилах выращивания грибов на дачном участке

Кандидат биологических наук и миколог Михаил Вишневский поделился рекомендациями по выращиванию шампиньонов и вешенок на загородных участках. В интервью «Пятому каналу» специалист отметил, что эти виды грибов не требуют наличия лесных деревьев, однако нуждаются в строгом соблюдении агротехнических норм.

Для шампиньонов необходимо подготовить субстрат из конского навоза и соломы, а для вешенок потребуются древесные опилки. Специалист уточнил, что для посадки вешенок оптимально приобретать готовые блоки с зерновым мицелием.

Особое внимание следует уделять уровню влажности, так как грибницы плохо переносят пересыхание. В засушливые периоды посадки требуют ежедневного полива, вплоть до двух раз в сутки, тогда как во время дождей дополнительное увлажнение не требуется. Ранее эксперты также выпускали предупреждения о наличии смертельно опасных двойников у популярных съедобных грибов.