Гастроэнтеролог Белоусов объяснил пользу яблочной кожуры
Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов опроверг распространенное мнение о вреде употребления яблок с кожурой из-за возможных остатков фосфора или удобрений. Специалист пояснил, что яблочная кожура содержит клетчатку и полезные растительные соединения, поэтому здоровым людям счищать ее не нужно.
При этом медицинский работник предупредил, что от неочищенных фруктов следует отказаться пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как грубая клетчатка способна вызвать воспалительные процессы. Эксперт портала Life.ru также рекомендовал употреблять яблоки медленно и следить за объемом съеденного.
Ранее диетолог и нутрициолог Ирина Писарева перечислила категории людей, которым противопоказаны персики, несмотря на высокое содержание в них витаминов и минералов. Кроме того, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала изданию Вечерняя Москва о пользе арбузов и дынь, сезон которых традиционно наступает в конце лета, а также назвала допустимую суточную норму их потребления.
