В лесах Карелии нашли необычную белую чернику

В лесополосе недалеко от карельского города Костомукша местная жительница обнаружила кусты черники с ягодами практически белого цвета. Информацию об этом распространило издание «Столица на Онего».

По словам Татьяны Шелиной, нашедшей необычные растения примерно в 20 километрах от населенного пункта, ягоды подобного оттенка встречаются на данном участке ежегодно, однако в текущем сезоне их количество существенно увеличилось. Фотографии находки были опубликованы на странице жительницы в социальной сети VK.

Эксперты объясняют нестандартный окрас дефицитом антоцианов — пигментов, отвечающих за традиционный темно-синий цвет черники. При недостатке этих веществ ягоды приобретают светлый, почти прозрачный оттенок. Отмечается, что такая черника пригодна для употребления в пищу, ее вкусовые качества идентичны обычным ягодам, а некоторые сборщики считают ее более сладкой.

При этом специалисты настоятельно рекомендуют воздержаться от сбора незнакомых белых ягод во избежание отравления. Их можно легко перепутать с ядовитыми плодами, в частности, со снежноягодником белым. Аналогичные находки ранее фиксировались на территории Брянской и Владимирской областей.

Читать по теме: Садовод Самойлова сняла вопросы с необычного способа борьбы с медведкой.