Эксперты объяснили правила заготовки и хранения семян на следующий год
Самостоятельная заготовка семян позволяет не только сэкономить, но и получить посадочный материал, лучше адаптированный к местным климатическим условиям. Специалисты советуют использовать для сбора сорта, так как гибриды первого поколения не гарантируют передачи своих характеристик потомству.
Сроки сбора зависят от вида культуры: томаты собирают при бурой спелости, огурцы оставляют до перезревания и пожелтения, а перцы снимают в биологической зрелости. Стручки бобовых и цветочные коробочки должны полностью высохнуть. Проводить заготовку рекомендуется во второй половине сухого дня, чтобы избежать избыточной влажности, способствующей развитию плесени.
Процесс подготовки семян различается. Томаты и огурцы требуют предварительного сбраживания на протяжении нескольких дней для разрушения защитной слизистой оболочки, после чего их промывают. Семена перцев, баклажанов и зелени просто извлекают или обмолачивают, а затем просушивают. Сушка должна осуществляться в сухом и хорошо проветриваемом помещении при температуре от +20 до +25 °C, без воздействия прямых солнечных лучей и нагревательных приборов.
Специалисты указывают, что глубокая заморозка при -18 °C дает возможность сохранять семена десятилетиями, однако этот способ подходит не для всех культур и требует строгой герметичности упаковки. Для большинства овощей достаточно хранения на нижней полке холодильника при температуре от +4 до +6 °C. Оптимальными базовыми условиями считаются температура +10...+15 °C, влажность 50–60% и темнота. Использовать рекомендуется дышащую тару: бумажные конверты или тканевые мешочки.
Сроки хранения индивидуальны: томаты и перцы сохраняют всхожесть до пяти лет, огурцы и тыквы — до восьми лет, а семена моркови, лука и большинства цветов рекомендуется обновлять каждые один-три года. Перед посадкой собранный материал рекомендуется обеззараживать термическим способом, используя горячую воду, или обрабатывать растворами хлоргексидина, марганцовки и специальными биопрепаратами.
