Ученые нашли связь между дефицитом сахара в младенчестве и снижением риска рака

Исследователи выявили взаимосвязь между вынужденным ограничением сахара в рационе и снижением вероятности развития онкологических заболеваний. Основой для выводов послужили данные 64 761 человека из базы UK Biobank, появившихся на свет в Великобритании в период с 1951 по 1956 год.

Ученые сравнили показатели здоровья людей, чьи первые 1000 дней жизни прошли в условиях строгого нормирования сахара, с теми, кто родился после отмены ограничений в сентябре 1953 года, когда потребление продукта в стране увеличилось практически в два раза.

У группы, заставшей ограничения, зафиксирована более низкая вероятность возникновения ряда онкологических заболеваний. Также у этих участников были выявлены более длинные теломеры — структуры на концах хромосом, защищающие генетический материал. Согласно подсчетам специалистов, данный фактор соответствует снижению биологического возраста примерно на 2,2 года.

Кроме того, люди, привыкшие к ограничениям сахара в раннем возрасте, сохраняли более здоровые пищевые привычки на протяжении многих десятилетий. Авторы исследования объясняют это формированием вкусовых предпочтений в младенчестве. Отмечается, что уровень потребления сахара во время британского нормирования совпадал с современными рекомендациями Всемирной организации здравоохранения.