Экономист Копейкин объяснил причины роста цен на сахар в России

С начала текущего года стоимость сахара в России увеличилась примерно на 23 процента. Главный экономист Института экономики роста имени П.А. Столыпина Борис Копейкин в беседе с изданием МК пояснил, что в 2025 году наблюдалось снижение розничных цен на этот продукт, а за период с начала 2023 года по январь 2026 года рост составил всего 8 процентов, что существенно ниже среднего уровня инфляции.

По словам эксперта, нынешнее подорожание обусловлено изменениями на мировом рынке и сезонными факторами. Экономист обратил внимание на статистику прошлых лет, согласно которой в августе цены традиционно выше, чем в конце года. Это связано с завершением сезона заготовок и поступлением на рынок продукции из нового урожая сахарной свеклы.

Копейкин добавил, что площади посевов сахарной свеклы в текущем году сократились на фоне низкой рентабельности, однако прогнозы относительно объемов урожая остаются позитивными. Ожидается, что объемы производства сахара не уступят показателям 2025 года и снова заметно превысят потребности внутреннего рынка.

В качестве базового сценария на ближайшие месяцы специалист рассматривает прекращение роста цен или даже их снижение.