Гастроэнтеролог объяснила правила употребления воды во время еды
Врач-гастроэнтеролог Наталья Слюняева сообщила, что для подавляющего большинства людей привычка запивать пищу водой является безопасной и полезной.
Специалист опровергла популярный миф о том, что жидкость разбавляет желудочный сок и препятствует нормальному перевариванию еды.
По словам медика, вода достаточно быстро покидает желудок, в то время как железы продолжают непрерывно вырабатывать необходимые ферменты и кислоту. Слюняева подчеркнула, что пить воду во время приема сухой пищи или при чувстве жажды абсолютно физиологично.
Вместе с тем гастроэнтеролог предупредила о возможных рисках для пациентов с определенными диагнозами. В частности, при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни или грыже пищеводного отверстия диафрагмы большой объем жидкости способен повысить внутрижелудочное давление и спровоцировать изжогу. Таким людям рекомендуется пить небольшими глотками. Пациентам со сниженной кислотностью или перенесшим хирургические вмешательства на желудке следует согласовывать индивидуальный питьевой режим со специалистом.
