В крупных городах России начали массово закрываться бары

В городах-миллионниках России зафиксировано сокращение количества работающих баров. К концу августа их число составило 5,9 тысячи, что на шесть процентов меньше показателей прошлого года. Наибольшее снижение отмечено в Москве, где закрылось 14 процентов заведений, оставив на рынке 1,9 тысячи точек. В Краснодаре количество баров уменьшилось на десять процентов.

При этом в некоторых городах наблюдается обратная тенденция. В Челябинске, Нижнем Новгороде, Казани и Перми число подобных заведений увеличилось на значения от 3 до 8 процентов. Руководитель информационного центра Wine Retail Александр Ставцев отметил, что процесс открытия новых точек в столице продолжается, однако темпы закрытия старых баров значительно выше.

Аналитики связывают происходящее с ростом конкуренции, снижением покупательной способности населения, увеличением налоговой нагрузки и себестоимости ведения бизнеса. Также отмечается падение трафика в будние дни и общее снижение интереса к алкоголю, особенно среди молодежи. В Москве закрытию чаще всего подвергаются премиальные бары и заведения старого формата, в то время как более демократичные концепции, включая рюмочные и настоечные, демонстрируют высокую устойчивость.