В Росрыболовстве объяснили ситуацию с производством красной икры

В настоящее время отсутствуют основания полагать, что предложение красной икры на российском рынке не сможет удовлетворить спрос в текущем году. Информацию об этом передает ТАСС со ссылкой на Федеральное агентство по рыболовству.

В ведомстве опровергли данные Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) о значительном снижении производства икры и угрозе дефицита. Представители Росрыболовства подтвердили, что путина лососей в 2026 году оказалась неудачной, однако отметили, что нехватка компенсируется увеличением вылова минтая и сельди. По заявлению ведомства, это обеспечивает стабильное поступление рыбной продукции на рынок.

Согласно статистике ЦРПТ, в период с 7 мая по 20 сентября на российский рынок поступило 2,6 тысячи тонн красной икры, что в 2,9 раза меньше показателей аналогичного периода прошлого года. Эксперты связывают это с провальной путиной. Губернатор Камчатского края Владимир Солодов ранее указывал, что на результаты вылова повлияло потепление Мирового океана и изменение маршрутов миграции лососевых.