Индекс бургера в 2026 году: на среднюю зарплату в России можно купить 585 бургеров, в Москве — 979

По итогам второго квартала 2026 года на среднюю российскую зарплату можно было приобрести 585 условных бургеров. Годом ранее показатель составлял 574, то есть покупательная способность по этому индексу увеличилась на 2%. Расчёты исследовательского холдинга Ромир для РИА Новости опубликованы 28 октября.

Для определения индекса используют потребительскую панель Ромира: стоимость наиболее популярных бургеров в общепите сопоставляют со среднемесячной зарплатой за второй квартал 2026 года по данным Росстата.

Москва сохранила лидерство при снижении индекса

В Москве средняя зарплата соответствовала стоимости 979 бургеров — это самый высокий результат. При этом годом ранее столичный показатель, по данным Ромира, составлял 1004 бургера, поэтому снижение достигло примерно 2,5%.

В сообщении РИА Новости сравнение с прошлым годом было сформулировано некорректно: число 1004 обозначает прошлогодний результат Москвы, а не величину прироста.

В Санкт-Петербурге на среднюю зарплату можно было купить 718 бургеров. За год показатель города увеличился на 1%.

Индекс бургера по федеральным округам

Среди федеральных округов первое место занял Дальневосточный с результатом 740 бургеров. Далее расположились Центральный — 714, Северо-Западный — 634, Уральский — 616, Сибирский — 569, Южный — 453 и Приволжский — 426.

Наименьшее значение зафиксировали в Северо-Кавказском федеральном округе — 339 бургеров. Дальневосточный результат превышает его более чем вдвое.

Самый заметный годовой рост отмечен в Южном округе — на 10%. В Уральском показатель вырос на 9%, в Дальневосточном — на 8%. Приволжский округ показал снижение на 2%, в остальных округах результат остался на прошлогоднем уровне.

Как зарплаты и цены влияют на показатель

Индекс бургера представляет собой аналитический ориентир, а не официальную статистику уровня жизни. Он зависит одновременно от заработков и цен в заведениях общепита. Его увеличение означает, что зарплаты росли быстрее стоимости бургеров, а снижение отражает обратное соотношение.

По данным Росстата, средняя начисленная зарплата в российских организациях в июне 2026 года достигла 114 743 рублей, увеличившись за год на 9,6%. В апреле она составляла примерно 109 тысяч рублей.

Среднюю зарплату рассчитывают делением фонда оплаты труда на число работников, до удержания налогов. Медианная зарплата в июне, по сведениям Росстата, составляла около 75 тысяч рублей. Поэтому возможности отдельных работников могут существенно отличаться от среднего результата. Различия заметны и между отраслями с высокой средней зарплатой.

Как менялся индекс бургера в предыдущие периоды

В первом полугодии 2024 года, по расчётам Ромира, средняя зарплата позволяла купить 472 бургера по России и 850 в Москве. С того времени общероссийский показатель увеличился примерно на четверть.

В первом квартале 2026 года индекс по стране составлял 560 бургеров, что на 7% превышало результат годичной давности. Во втором квартале сохранился небольшой перевес роста средних доходов над подорожанием фастфуда, однако региональные различия остались значительными.

Разницу в заработках обсуждали и на политическом уровне: ЛДПР предлагала выровнять доходы учителей по стране.